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Thème de la journée
La journée existe depuis 2005 et a depuis sa première édition le label « Journées Thématiques » délivré par l’Association Française du Marketing .
L’objectif est de rassembler chercheurs et praticiens concernés par le marketing et le comportement du consommateur dans le champ agroalimentaire. Le contenu de la journée est à dominante académique mais avec une forte interaction avec la pratique managériale dans le secteur concerné, notamment dans le cadre de tables rondes.
La journée est ouverte aux académiques ainsi qu’aux praticiens désireux d’interagir avec le monde académique et les récentes avancées de la recherche.
Les communications porteront sur des problématiques de marketing (stratégique, opérationnel), de comportement de consommation dans le champ agroalimentaire pris au sens large, notamment :
- ◾ Comportement du consommateur de produits agroalimentaires
- ◾ Alimentation, santé, nutrition et bien-être
- ◾ Achat et choix des produits
- ◾ Processus d’innovation et articulation avec la R&D
- ◾ Internationalisation des stratégies et des produits
- ◾ Stratégies de marques, labels et autres signaux de qualité
- ◾ Marketing et performance dans le secteur agroalimentaire
- ◾ Marketing agroalimentaire dans les structures à gouvernance alternative (coopératives, SCOPs, …)
- ◾ Valorisation des produits agroalimentaires et expériences de consommation associées
- ◾ Distribution et promotion des produits agroalimentaires
- ◾ Marketing, RSE et Développement durable
Les communications à l’interface du marketing et de la stratégie, la finance, la sociologie, l’anthropologie, l’économie (liste non exhaustive), sont les bienvenues.
Forfaits
A retenir
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Date
19 septembre 2025 -
Inscription
Du 24 juin 2025 au 15 septembre 2025 -
Contact
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