Thème de la journée

La journée existe depuis 2005 et a depuis sa première édition le label « Journées Thématiques » délivré par l’Association Française du Marketing .

L’objectif est de rassembler chercheurs et praticiens concernés par le marketing et le comportement du consommateur dans le champ agroalimentaire. Le contenu de la journée est à dominante académique mais avec une forte interaction avec la pratique managériale dans le secteur concerné, notamment dans le cadre de tables rondes.

La journée est ouverte aux académiques ainsi qu’aux praticiens désireux d’interagir avec le monde académique et les récentes avancées de la recherche.

Les communications porteront sur des problématiques de marketing (stratégique, opérationnel), de comportement de consommation dans le champ agroalimentaire pris au sens large, notamment :

  • ◾ Comportement du consommateur de produits agroalimentaires 
  • ◾ Alimentation, santé, nutrition et bien-être 
  • ◾ Achat et choix des produits 
  • ◾ Processus d’innovation et articulation avec la R&D 
  • ◾ Internationalisation des stratégies et des produits 
  • ◾ Stratégies de marques, labels et autres signaux de qualité 
  • ◾ Marketing et performance dans le secteur agroalimentaire
  • ◾ Marketing agroalimentaire dans les structures à gouvernance alternative (coopératives, SCOPs, …)
  • ◾ Valorisation des produits agroalimentaires et expériences de consommation associées 
  • ◾ Distribution et promotion des produits agroalimentaires 
  • ◾ Marketing, RSE et Développement durable

Les communications à l’interface du marketing et de la stratégie, la finance, la sociologie, l’anthropologie, l’économie (liste non exhaustive), sont les bienvenues.

 

Forfaits

A retenir

  • Date
    24 septembre 2021
  • Lieu
    L’Institut Agro, Montpellier SupAgro
  • Inscription
    Du 25 juin 2021 au 17 septembre 2021
  • Soumission
    Du 1 janvier 2025 au 31 décembre 2029
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